Praktyczny poradnik

NRV — co oznacza na etykiecie?

NRV w prostych słowach

NRV oznacza referencyjną wartość spożycia stosowaną na etykietach dla witamin i składników mineralnych. Procent NRV = ilość składnika ÷ wartość referencyjna × 100%.

Dla witaminy C wartość referencyjna wynosi 80 mg. Porcja 160 mg odpowiada 200% NRV. NRV nie jest indywidualnym zaleceniem, dawką leczniczą ani górnym bezpiecznym limitem.

Oblicz procent NRV · Rozporządzenie UE 1169/2011, załącznik XIII

Procent porównuje zadeklarowaną ilość z wartością używaną w oznakowaniu żywności dla dorosłych w UE.

Poradniki →Narzędzia →

NRV to punkt odniesienia na etykiecie — nie recepta.

Krótka odpowiedź

Używaj NRV do spójnego porównania ilości. Nie traktuj 100% NRV jako automatycznego dowodu potrzeby lub maksymalnego bezpiecznego poziomu.

1. Ilość i jednostka

Sprawdź, czy etykieta używa miligramów czy mikrogramów oraz czy wartość dotyczy jednej porcji czy maksymalnej porcji dziennej.

80 mg witaminy C odpowiada 100% NRV w tabeli UE, lecz nie opisuje indywidualnego zapotrzebowania.

2. Obliczenie

Podziel ilość przez wartość referencyjną w tej samej jednostce i pomnóż przez 100. Jeden miligram to 1000 mikrogramów.

Przy kilku suplementach najpierw dodaj ilości tego samego składnika.

3. NRV i górne limity

NRV służy oznakowaniu. Tolerowany górny poziom spożycia, jeżeli został ustalony, ma inny cel oceny ryzyka.

Nie należy zamieniać tych liczb.

Źródła

Rozporządzenie UE 1169/2011 →Kalkulator NRV →

Wybierz język

NRV — co oznacza na etykiecie?

NRV w prostych słowach

1. Ilość i jednostka

2. Obliczenie

3. NRV i górne limity

Źródła

Poznaj temat lepiej

Przelicz ilość na % NRV.

Czytaj etykietę, nie tylko hasło z przodu.

Poradniki o żywieniu i FitLine

Masz pytanie o FitLine lub zamówienie?

Czy ta strona odpowiedziała na Twoje pytanie?