14 EU-Allergene in der Zutatenliste prüfen
Fügen Sie den Zutatentext ein, um mögliche Treffer aus Anhang II zu markieren. Das Ergebnis ist ein Hinweis für die manuelle Kontrolle, keine Sicherheitsfreigabe.
Kein Treffer bedeutet nicht „allergenfrei“. Bezeichnungen, Derivate, Ausnahmen, Hervorhebung und Kreuzkontamination müssen anhand der vollständigen aktuellen Verpackung und gegebenenfalls beim Hersteller geprüft werden.
Zutatenliste
Das Tool arbeitet lokal im Browser. Der eingegebene Text wird nicht an den Server gesendet.
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Im Wörterbuch wurde kein offensichtlicher Treffer gefunden. Das bedeutet nicht, dass das Produkt sicher oder allergenfrei ist.
Glutenhaltiges Getreide
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Khorasan
Krebstiere
Garnelen, Krabben, Hummer
Eier
Eiweiß, Eigelb, Albumin
Fisch
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse
Erdnuss, Erdnussbutter
Sojabohnen
Soja, Sojaprotein, Sojalecithin
Milch
Milch, Laktose, Molke, Kasein
Schalenfrüchte
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia
Sellerie
Knolle, Stange, Selleriesamen
Senf
Senf, Senfpulver
Sesamsamen
Sesam, Tahin
Schwefeldioxid und Sulfite
über 10 mg/kg oder 10 mg/l; unter anderem E220–E228
Lupinen
Lupinenmehl oder Lupinenprotein
Weichtiere
Muscheln, Austern, Tintenfisch, Schnecken
Keine Treffer
Was dieses Ergebnis nicht kann
- Der Scanner sucht mögliche Worttreffer, keine chemischen Spuren.
- Er kennt Produktionslinien und Kreuzkontamination nicht.
- Für einzelne Derivate bestehen Ausnahmen; maßgeblich bleiben aktueller Rechtstext und Verpackung.
- Bei schwerer Allergie niemals allein anhand des automatischen Ergebnisses entscheiden.
Offizielle Grundlage
Quellen und Grenzen
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