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Zucker-Namen-Check

Zutatenliste einfügen und mögliche Zuckerarten, Sirupe und süßende Zutaten in einem Bericht sammeln.

Kurz gesagt

Der Check sucht Wörterbuchtreffer. Er misst keine Gramm, trennt natürliche und zugesetzte Zucker nicht sicher und bewertet die Produktsicherheit nicht.

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Zucker-Namen-Check

Die Berechnung erfolgt lokal im Browser. Eingaben werden nicht an den Server gesendet.

Mögliche Treffer

0

Zutatenliste einfügen und Prüfung starten.
LEXICON PREVIEW

Vier Wörterbuchgruppen

Direkte Zuckerbezeichnungen

Zucker · Saccharose · Glucose · Dextrose · Fructose

Sirupe und flüssige Süßungsmittel

Glukosesirup · Fruktosesirup · Glukose-Fruktose-Sirup · Fruktose-Glukose-Sirup · Invertzuckersirup

Süßende Zutaten

Honig · Melasse · Fruchtsaftkonzentrat · Dattelpaste · Süßmolkenpulver

Begriffe mit Kontextbedarf

Trockenfrüchte / Fruchtpulver · Maltodextrin

So funktioniert die Rechnung

Zucker-Namen-Check

Der Check sucht Wörterbuchtreffer. Er misst keine Gramm, trennt natürliche und zugesetzte Zucker nicht sicher und bewertet die Produktsicherheit nicht.

Wichtige Grenzen
  • Die Zuckerzeile zeigt Mono- und Disaccharide; die Zutatenliste zeigt Herkunft und Reihenfolge.
  • Eine frühe Position deutet oft auf einen größeren Anteil hin, doch zusammengesetzte Zutaten und Ausnahmen erschweren pauschale Aussagen.
  • Maltodextrin und Fruchtzutaten brauchen Kontext und sind nicht automatisch mit Haushaltszucker gleichzusetzen.
NEXT STEP

Prüfung fortsetzen

Zucker in der Zutatenliste erkennen

Saccharose, Dextrose, Sirupe, Konzentrate und weitere süßende Zutaten: Zutatenliste lesen und mit der Zuckerangabe in der Nährwerttabelle abgleichen.

Werkzeug öffnen →

EU-Nährwertrechner für Etiketten

Vier kostenlose Werkzeuge: Salz und Natrium, Werte pro Portion, kJ/kcal nach EU-Faktoren und ein Check für Zuckerbezeichnungen in Zutatenlisten.

Werkzeug öffnen →

Offene Daten von FIT PROFIT

CSV und JSON mit Formeln, Prüfdatum und Primärquellen.

Werkzeug öffnen →
PRIMARY SOURCES

Quellen und Grenzen

METHODE · BEISPIEL · GRENZEN

So nutzen Sie den Rechner sinnvoll

01

Formel

Der Scanner sucht verbreitete Zuckerbezeichnungen und süßende Zutaten.

02

Beispiel

„Glukosesirup, Fruktose, Saftkonzentrat“ werden als mögliche Zuckerbegriffe markiert.

03

Ergebnis einordnen

Das Ergebnis hilft, leicht übersehbare Begriffe in langen Zutatenlisten zu erkennen.

Grenzen der Berechnung

Der Scanner bestimmt keine Zuckermenge und bestätigt nicht die rechtliche Angabe „zuckerfrei“.

Quellen öffnen →

Häufig gesuchte Fragen

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