EU LABEL TOOL · LOCAL ONLY

EU-Brennwertrechner

Energiebeiträge nach den Faktoren aus Anhang XIV der EU-Verordnung 1169/2011 addieren.

Kurz gesagt

Kohlenhydrate und Protein liefern 17 kJ/4 kcal je Gramm, Fett 37/9 und Ballaststoffe 8/2. Für Polyole, Alkohol, organische Säuren, Salatrims und Erythrit gelten eigene Faktoren.

EU-Brennwertrechner

Menge des Bestandteils, g

Die Berechnung erfolgt lokal im Browser. Eingaben werden nicht an den Server gesendet.

Berechneter Brennwert

Gesamt

Menge für mindestens einen Bestandteil eingeben.
So funktioniert die Rechnung

Annex XIV

Kohlenhydrate und Protein liefern 17 kJ/4 kcal je Gramm, Fett 37/9 und Ballaststoffe 8/2. Für Polyole, Alkohol, organische Säuren, Salatrims und Erythrit gelten eigene Faktoren.

Wichtige Grenzen
  • Bestandteile nicht doppelt zählen, etwa Polyole in Kohlenhydraten und zusätzlich separat.
  • Rundungsregeln und analytische Unsicherheit sind nicht vollständig abgebildet.
  • Für eine kommerzielle Kennzeichnung ist eine fachliche Prüfung des aktuellen Rechts erforderlich.
PRIMARY SOURCES

Quellen und Grenzen

METHODE · BEISPIEL · GRENZEN

So nutzen Sie den Rechner sinnvoll

01

Formel

Addieren Sie den Energiebeitrag von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Ballaststoffen und weiteren Bestandteilen nach EU-Faktoren.

02

Beispiel

20 g Kohlenhydrate × 4 + 10 g Eiweiß × 4 + 5 g Fett × 9 = 165 kcal.

03

Ergebnis einordnen

Vergleichen Sie das Ergebnis mit dem Etikett und beachten Sie Polyole, organische Säuren und Rundungen.

Grenzen der Berechnung

Der Rechner liefert einen Rechenwert; Produktzusammensetzung und offizielle Kennzeichnung bleiben maßgeblich.

Quellen öffnen →

Häufig gesuchte Fragen

Wählen Sie eine Frage und öffnen Sie den passenden Ratgeber, Rechner oder offiziellen Weg.

Praktischer Kontext

So nutzen Sie die Seite „EU-Brennwertrechner“

Berechnen Sie kJ und kcal aus Protein, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Polyolen, organischen Säuren, Alkohol und weiteren Bestandteilen nach Anhang XIV.

01

Eingabedaten vorbereiten

Verwenden Sie aktuelle Etikettwerte und bringen Sie Einheiten auf dasselbe Format. Vergleichen Sie Tagesportion mit Tagesportion und 100-g-Angaben nur mit 100-g-Angaben.

02

Ergebnis als Orientierung lesen

Die Berechnung zeigt Größenordnungen und Überschneidungen. Sie stellt keine Diagnose, legt keine persönliche Dosierung fest und bildet nicht jede individuelle Situation ab.

03

Gesamtkontext prüfen

Berücksichtigen Sie weitere Lebensmittel, Getränke, angereicherte Produkte und Ergänzungen, wenn sie denselben Nährstoff, Koffein, Salz oder berechneten Bestandteil enthalten.

04

Primärquelle abgleichen

Öffnen Sie vor einer Entscheidung das aktuelle Etikett, den amtlichen Text oder die Herstellerseite und prüfen Sie Datum, Portion, Warnhinweise und Geltungsbereich.

Persönlicher nächster Schritt

Benötigen Sie eine Antwort für Ihre Situation?

Olena hilft bei der Auswahl des nächsten Inhalts: Ratgeber, Etikett, offizieller Registrierungsweg oder Zusammenarbeit.

Ohne Druck · keine Heilversprechen · Antwort im passenden Kanal
FIT PROFIT gemeinsam verbessern

Hat diese Seite Ihre Frage beantwortet?

Eine kurze Rückmeldung hilft, vorhandene Seiten gezielt zu verbessern statt unnötige neue Seiten zu erstellen.

Die Auswahl bleibt in Ihrem Browser. Ein anonymes Signal wird nur nach Zustimmung zur Analyse gesendet.