Калькулятор энергетической ценности ЕС
Сложите энергетический вклад компонентов по коэффициентам Annex XIV Регламента ЕС 1169/2011.
Углеводы и белок дают 17 кДж/4 ккал на грамм, жир — 37/9, клетчатка — 8/2. Для полиолов, алкоголя, органических кислот, салатримов и эритрита действуют отдельные коэффициенты.
Annex XIV
Углеводы и белок дают 17 кДж/4 ккал на грамм, жир — 37/9, клетчатка — 8/2. Для полиолов, алкоголя, органических кислот, салатримов и эритрита действуют отдельные коэффициенты.
- Не вводите один и тот же компонент дважды — например, полиолы внутри углеводов и отдельной строкой.
- Калькулятор не учитывает правила округления и лабораторную неопределённость.
- Для коммерческой маркировки нужна профессиональная проверка актуальной редакции законодательства.