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EU REGULATION 1924/2006 · PRE-CHECK

EU-Nährwertangaben verständlich prüfen

Wählen Sie eine Angabe und tragen Sie Werte pro 100 g oder 100 ml ein. Das Tool prüft einfache Schwellen. Weitere rechtliche und produktspezifische Bedingungen müssen Sie separat klären.

Kurz gesagt

Das Ergebnis ist eine technische Vorprüfung, keine Freigabe für eine Kennzeichnung. Rezeptur, Produktkategorie, Vergleichsprodukt, Pflichtwortlaut und behördliche Auslegung können das Ergebnis verändern.

Bedingung vorprüfenVollständigen Ratgeber lesen
CONDITION DECODER

Bedingung vorprüfen

Verwenden Sie Werte pro 100 g oder 100 ml. Bei Portionsangaben, Kinderprodukten, Nahrungsergänzungsmitteln, Sonderkategorien und Vergleichen ist der vollständige aktuelle Rechtstext nötig.

Ergebnis der Vorprüfung

Rezeptur und rechtliche Bedingungen müssen manuell geprüft werden

    19
    01

    Energiearm

    höchstens 40 kcal/100 g oder 20 kcal/100 ml

    max by form
    02

    Energiefrei

    für die Standardprüfung höchstens 4 kcal/100 ml; Produktkategorie im aktuellen Rechtstext prüfen

    liquid only max
    03

    Fettarm

    höchstens 3 g/100 g oder 1,5 g/100 ml; bei teilentrahmter Milch 1,8 g/100 ml

    max by form
    04

    Fettfrei / ohne Fett

    höchstens 0,5 g Fett/100 g oder 100 ml

    max
    05

    Arm an gesättigten Fettsäuren

    gesättigte + Transfettsäuren ≤1,5 g/100 g oder ≤0,75 g/100 ml und höchstens 10% der Energie

    sat fat
    06

    Frei von gesättigten Fettsäuren

    gesättigte + Transfettsäuren höchstens 0,1 g/100 g oder 100 ml

    max
    07

    Zuckerarm

    höchstens 5 g Zucker/100 g oder 2,5 g/100 ml

    max by form
    08

    Zuckerfrei

    höchstens 0,5 g Zucker/100 g oder 100 ml

    max
    09

    Ohne Zuckerzusatz

    keine zugesetzten Mono-/Disaccharide oder zum Süßen verwendete Lebensmittel; bei natürlich enthaltenem Zucker ist ein Hinweis nötig

    manual
    10

    Natriumarm / salzarm

    höchstens 0,12 g Natrium oder entsprechende Salzmenge pro 100 g/100 ml (ca. 0,30 g Salz)

    sodium
    11

    Sehr natriumarm / sehr salzarm

    höchstens 0,04 g Natrium oder entsprechende Salzmenge pro 100 g/100 ml; Kategorienausnahmen beachten

    sodium
    12

    Natriumfrei / salzfrei

    höchstens 0,005 g Natrium oder entsprechende Salzmenge pro 100 g/100 ml

    sodium
    13

    Ballaststoffquelle

    mindestens 3 g Ballaststoffe/100 g oder 1,5 g/100 kcal

    fibre
    14

    Hoher Ballaststoffgehalt

    mindestens 6 g Ballaststoffe/100 g oder 3 g/100 kcal

    fibre
    15

    Proteinquelle

    mindestens 12% des Brennwerts stammen aus Protein

    protein share
    16

    Hoher Proteingehalt

    mindestens 20% des Brennwerts stammen aus Protein

    protein share
    17

    Vitamin-/Mineralstoffquelle

    signifikante Menge nach Anhang XIII: in der Regel 15% NRV/100 g oder 100 ml, 7,5%/100 ml bei Getränken oder 15% je Ein-Portions-Packung

    nrv manual
    18

    Hoher Vitamin-/Mineralstoffgehalt

    mindestens das Doppelte der Menge für die Angabe „Quelle von“

    nrv manual
    19

    Reduziert / light

    in der Regel Vergleich mit ähnlichem Produkt und mindestens 30% Reduktion; Ausnahmen und Erläuterung der Eigenschaft beachten

    comparison

    Rechtsgrundlage und Grenzen

    METHODE · BEISPIEL · GRENZEN

    So nutzen Sie den Rechner sinnvoll

    01

    Formel

    Vergleichen Sie den Wert pro 100 g oder 100 ml mit der Bedingung der jeweiligen EU-Angabe.

    02

    Beispiel

    5 g Zucker pro 100 g erfüllen den Zahlenwert für „zuckerarm“ bei festen Lebensmitteln; 5,1 g nicht.

    03

    Ergebnis einordnen

    Prüfen Sie neben der Zahl auch Produktart, Einheit und zusätzliche Bedingungen der Angabe.

    Grenzen der Berechnung

    Eine Automatik kann Rezeptur, „ohne Zuckerzusatz“ und sämtliche rechtlichen Ausnahmen nicht vollständig prüfen.

    Quellen öffnen →

    Häufig gesuchte Fragen

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